Классический бургер
Как приготовить
Время приготовления: 40 минут
Приготовление:
Фарш выкладываем в миску и даем постоять 2 минуты. Добавляем соль, перец по вкусу и хорошо перемешаем. Из фарша формируем котлеты диаметром 6-8 см и толщиной 1-2 см.
В сковороду, разогретую на сильном огне, наливаем масло и обжариваем котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем уменьшаем нагрев и продолжаем жарить, переворачивая, 7-10 минут (до готовности).
Делим булочку на три части и жарим с внутренней стороны на сухой сковороде 1 минуту. Помидор нарезаем кольцами толщиной 3-5 мм. Смазываем одну половину булочки соусом, сверху кладем котлету, лист салата, нарезанный огурчик, плавленый сыр. Кладем вторую часть булочки, смазываем соусом, кладем котлету, помидор, закрываем третьей частью булочки.
