Томленая свинина с соусом сацебели
Как приготовить
Время приготовления: 1 час.
Время приготовления: 4 часа.
Приготовление:
Мясо свинины нарезаем на куски, полукольцами нарезаем лук, ломтиками лимон, поливаем аджикой.
Все перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 4 часа.
Выкладываем мясо с содержимым, ставим на огонь, доводим до кипения. После этого убавляем до минимума и готовим около часа под крышкой.
Добавляем соус «Сацебели», перемешиваем и тушим еще минут 5-7 под крышкой.
Подавать можно с рисом, картофелем, кашей, пастой и овощами. Украсить ягодами.
