Блины с икрой

Яйцо 2 шт.

Молоко 400 мл

Вода 400 мл

Мука пшеничная 300 г

Масло растительное 3 ст.л.

Соль 2 ч.л.

Сахар 2 ст.л.

Масло сливочное 3 ст.л.

Икра 100 г

Майонез «Провансаль» ТМ «Буздякский» 5 ст.л.

Как приготовить

Время приготовления: 40 минут

Приготовление:

Разбить яйца, добавить соль и сахар, воду и растительное масло. Тщательно перемешать.

Высыпать муку и перемешать до однородной массы.

Частями вылить молоко, размешивая венчиком.

Горячие блины смазывать сливочным маслом.

Блин смазать майонезом и свернуть трубочкой.

Нарезать блинные "трубочки" наискосок.

Сверху разложить икру.

Подавать блины с икрой нужно сразу же, горячими.